吃芭樂為什麼要放酸梅粉

放上酸梅粉能跟芭樂裏面的鹼性成分起反應，因為芭樂本身不是一種高糖分的水果。放點酸梅粉會顯得更甜。

番石榴又名芭樂，營養豐富，可增加食慾，促進兒童生長髮育，含有蛋白質、脂肪、醣類、維他命A、B、C,鈣、磷、鐵。所含有的脂肪少百分之38，卡路里少百分之42。