吃鹽過多會怎樣

情況如下：

1、皮膚很容易長出皺紋：食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在於人體血液和體液中，吃鹽過多，體內鈉離子增加，導致面部細胞失水，造成皮膚老化、褶皺；

2、導致呼吸道感染：高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少，溶菌酶亦相應減少，加上高鹽飲食的滲透作用，使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵襲的作用減弱，導致感染上呼吸道疾病；

3、影響骨骼生長：鈉質與鈣質同屬礦物質，經過腎臟，鈉質較鈣質優先被身體回收再用，故攝取太多鈉質，會間接增加鈣質在尿液中流失，影響骨骼發育。