什麼樣的白酒適合長期存放

度數大於40度的白酒適合長期存放，度數大於40度的有收藏價值，低於30度的無收藏價值。首先專業的酒廠把酒生產好後是以大罈子存放的，把罈子密封起來。這個很重要，陶瓷的罈子裏的礦物質對能使白酒的品質更好，並且越放越香。一般酒的存放時間不少於三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。