老虎姜食用方法
老虎姜根莖肥大,成不規則的結節塊狀,形似生薑,莖痕明顯,呈圓盤狀。老虎姜與生薑相似,但吃法與生薑不同。
第一,把老虎姜切薄片,放到光照強烈且通風的地方曬乾,然後用工具(擀麪杖或者專門的研磨器)淹沒成粉末狀,用水送服。因為粉末狀的物體容易受潮,所以最好盛放在密封性比較好的容器內,防止受潮影響使用效果。
第二,把老虎姜整塊洗乾淨,最好選用的是沒有破損的姜塊,酒的度數最好在38度以上,姜和藥材的比列可以控制在10:1左右即可,浸泡15天以上即可飲用。此外,酒的度數以及比例數也可以根據自己的比列進行調整,但一定要以健康為基礎。
第三,就像煎中藥一樣,三碗水煎成一碗水,克數保持在3克左右,一天的總克數不要超過10克。煎水的鍋最好是單獨的一個鍋,不要做其他用途。
第四,燉雞或者燉排骨的時候可以替代我們所用的食用姜,老虎姜有潤肺養陰,健脾益氣,祛痰止血,消腫解毒的效果,雞湯也有滋補的作用,兩者結合可以增強營養效果。
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