如何自制釣魚酒米

原料：一公斤小米、一包VB、80g蜂蜜、200-300ML38°白酒。200ml白酒中加入80克蜂蜜、一包VB，混勻。準備一個足夠大，把米倒入後還有30%左右空間剩餘量的容器。把米倒入容器中，加入調好的溶液，蓋上蓋子搖勻，密封好。如果容器沒有蓋子，需在盆中攪拌均勻後放入。泡製酒米會產生氣體，需要隔幾天打開蓋子放掉裏面的氣體，避免漲破容器。同時還需要重新搖勻或上下顛倒容器。一般泡製3天左右即可使用。