二月蘭花怎麼吃

二月蘭花可以做涼拌二月蘭、清炒二月蘭、二月蘭雞湯等。以涼拌二月蘭為例，所需食材有二月蘭、生抽、香油、鹽、醋。共分為3個步驟，以下是涼拌二月蘭的具體操作：

操作/步驟

1、清洗食材

二月蘭用清水清洗乾淨備用。

2、焯水

鍋開後放進去焯水，煮制變色撈起過涼水。

3、拌佐料

然後放生抽、鹽、香油、醋翻拌均勻即可。