心太軟可以直接油炸嗎
製作方法:
1、紅棗洗淨,從中間切開,不要切斷;
2、把棗核從棗內取出來;
3、去掉棗核的大棗放一邊備用;
4、用同樣方法把其它大棗都去掉棗核;
5、把白糖溶解在開水裏,用勺子攪拌均勻;
6、把水一點點往糯米粉里加,邊加邊用筷子攪拌,直到凝結成一個個小疙瘩;
7、用手揉成麪糰;
8、用手揪一塊比棗小點的糯米糰;
9、糯米糰用掌心揉成圓球形狀;
10、把糯米糰塞進棗中心,並把兩邊壓緊,放入盤中;
11、將包裹好糯米糰的紅棗放進油鍋中進行油炸;
12、將炸好的心太軟上盤,並淋上蜂蜜即可。
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