女兒紅怎麼做

釀製方法：

食材用料：高質量糯米兩磅，酒釀3袋。糯米兩磅，放水中浸泡3小時後，用紗布袋把米裝起，粗粗濾去水，隔水乾蒸30分鐘即可。將酒釀跟糯米混勻，把糯米飯放涼 ，一粒酒釀一磅糯米，把酒釀碾散。加一碗温水入飯中，按上面的方法將酒釀跟糯米飯混勻，中間掏洞出酒，然後密封。將密封的容器用羽絨服包起來，放到暖氣房，温度37攝氏度，大約24至48小時的時間。做好後，把整個容器放在冰箱內，慢慢享用。女兒紅就製作完成了。