玉米的水分是怎麼測量出來得

基本原理是把玉米稱重，然後烘乾、再稱重，烘乾前後的重量差就是水分的重量，然後用水分的重量除以烘乾前的重量就是玉米的水分。

可用到的設備有：

1、烘箱，設置烘箱的温度為105度，烘4個小時，自己稱玉米的重量；

2、紅外水分測定儀：紅外燈40分鐘烘乾，自己稱玉米的重量；

3、鹵素快速水分測定儀：把樣品放進去，十幾分鍾即可自動完成烘乾、稱重、計算，直接讀數即可。