土豆絲焯水多長時間
土豆絲焯水的時間在2分鐘左右,一般經過焯水之後,去掉澱粉的效果比較好,在烹飪時會有着更加爽脆的口感。
土豆是日常生活中常見的一種食物,有着很高的營養價值,深受人們的喜愛。
土豆中富含澱粉、蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸和多種微量元素(鈣、磷、鐵、鉀、碘等)。
土豆也叫馬鈴薯、地蛋、洋芋頭等名字,和小麥、稻穀、玉米、高粱並稱為世界五大作物。
土豆的食用歷史非常悠久,原產於南美洲安第斯山區,根據史料記載,在公元前8000年到5000年,祕魯的南部地區已經開始人工種植。
當前,世界上最大的土豆生產國是中國,其它主要生產地有印度、俄羅斯、烏克蘭、美國等。
在一些歐美國家,土豆是作為主食的,尤其是北美的一些國家。
土豆可以作為主食是因為土豆中含有着大量的澱粉,而且蛋白質、維生素的含量非常高,可以為我們提供較高的熱量。
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