蟲草斷草和整草營養成分有區別嗎

蟲草斷草和整草營養成分有區別，區別如下：

1、品相不同

很多人購買冬蟲夏草，一是為了自己吃，二是為了送人。如果是自己吃的話，那麼建議選擇品相較差的斷草，營養功效也是非常好的；如果是送人的話，那麼自然是選擇整草好一些，比較品相好。所以斷草和整草存在在品相的區別。

2、價格不同

整草的價格自然要比斷才的高許多；如果是不講究品相的話，自己食用自然是選擇價格比較便宜的斷草；還有經濟條件比較一般的人羣，長期吃冬蟲夏草，自然會選擇斷草，比較價格方面是有優勢的。

但許多人都認為，斷草沒有整草的營養豐富，在存放過程中會導致營養流失。但其實這兩種的營養是沒有很大區別的，尤其是新鮮的斷草和整草，只是外表不同，其實營養上是完全相同的，不存在任何的區別。不過，如果存放時間過長的情況下，斷草的營養是沒有整草的高的，大家應該儘快的吃完斷草，減短保存時間。