幹黑松露怎麼煲湯
用幹黑松露煲湯不僅味道鮮美而且還能將它的功效極限發揮。平常可以用它煲一些雞湯,將幹黑松露和一些調味品一塊放進鍋裏煮即可。
可以提升男性朋友的性能力,還能夠解決女性朋友的月經不調等問題。除此之外還具有抗疲勞、增加抵抗力的功效,由於黑松露中含有及其豐富的營養,還能夠促進兒童的發育。
黑松露是一種長於地下的野生食用真菌,氣味十分特殊,難以形容,口感沒有白松露那麼辛辣,但香味更加醇厚。此外黑松露還具有一種類似於泥土的清香,同時又具備魚湯的鮮美。
黑松露多數在闊葉樹的根部着絲生長,散佈於樹底120~150釐米範圍,塊狀主體藏於地下5~40釐米。主要分佈於阿爾卑斯山脈及喜馬拉雅山脈的少數地區。
黑松露因為散發著特殊的氣味,自古便有許多人為之着迷。在歐洲通常用於頂級食材,其身價與魚子醬、鵝肝醬等高級美食並列,號稱美食“三大天王”。由於其生長條件苛刻,每年全世界產量非常稀少,故價格相當昂貴,堪比黃金,被稱為餐桌上的“黑色鑽石”。
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