金桔怎樣保存不容易壞

金桔用保鮮袋包裝，可以放置更長時間而不會接觸空氣。將完整的小金橘放入保鮮袋中，繫緊，放在陰涼處。至少它可以存放七天而不會變色。它不會在一個月內皺紋，也不會在3個月內腐爛。

金桔屬芸香科（Rutaceae）柑橘亞科金柑屬金彈種的一個優良品種。常綠小喬木或灌木，葉闊披針形或廣橢圓形，莖和枝梢帶刺，果倒卵狀橢圓形，果皮光滑，金黃色，油胞小而密生，可食。金桔皮嫩脆，咬破皮時噴射而出的油脂清香刺激，不禁使人想起宋朝著名文學家蘇軾的詠桔詞“香霧噀人驚半破，清泉流齒怯初嘗。吳姬三日手猶香。