黃喝黃酒吃什麼好
喝黃酒應該吃的東西如下:
1、含蛋白質豐富的肉、禽、蛋類:
酒水入腸,會影響人體的新陳代謝,易出現蛋白質缺乏。因此。應選擇松花蛋、家常豆腐、清燉雞、燒排骨等做下酒菜,以補充蛋白質;
2、屬於鹼性食品的蔬菜、水果:
飲酒時,雞、鴨、魚、肉菜相對較多,這些都是酸性食品,為了保持體內的酸鹼平就必須選擇蔬菜、水果等屬於鹼性的食品。如炒豆芽、醋菜、桔子、蘋果等果蔬食品;
3、膳食纖維高的菜:
膳食纖維可減緩或減少酒精的吸收,起到保護肝臟的作用。海帶、木耳、大白菜等都屬於膳食纖維高的菜;
4、粗糧薯類:
含有豐富的碳水化合物,碳水化合物和酒精結合,會減緩腸胃對酒精的吸收;B族維生素的含量相當豐富,能彌補大量飲酒對維生素B1的損失。
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