咖啡是從哪來的什麼時候來的

咖啡原產於埃塞俄比亞。“咖啡”Coffee一詞源自埃塞俄比亞的一個名叫kaffa的小鎮，在希臘語中“Kaweh”的意思是“力量與熱情”。

有關咖啡起源的傳説各式各樣，不過大多因為其荒誕離奇而被人們淡忘了。但是，人們不會忘記，非洲是咖啡的故鄉。咖啡樹很可能就是在埃塞俄比亞的卡發省被發現的。後來，一批批的奴隸從非洲被販賣到也門和阿拉伯半島，咖啡也就被帶到了沿途的各地。可以肯定，也門在15世紀或是更早既已開始種植咖啡了。阿拉伯雖然有着當時世界上最繁華的港口城市摩卡，但卻禁止任何種子出口。不過這道障礙最終被荷蘭人突破了，1616年，他們終於將成活的咖啡樹和種子偷運到了荷蘭，開始在温室中培植。