紅鱘蒸飯怎麼做呀或者是紅鱘蒸粉

紅鱘蒸飯具體做法：

1、材料：紅鱘2只、糯米1杯、鹽、糖、味精、醬油、香油、幹香菇、乾貝、蝦皮、胡蘿蔔、花生、葱花、幹荷葉1張；

2、糯米泡8小時以上，幹香菇和乾貝泡發並切丁；

3、蝦皮和胡蘿蔔洗淨並切丁，幹荷葉和花生洗淨備用，紅鱘洗淨切塊；

4、炒鍋裏放油，爆香葱花，之後倒入幹香菇丁、乾貝、蝦皮、胡蘿蔔丁和花生炒香；

5、再倒入泡好的糯米不斷翻炒，放入適量鹽、糖、味精、醬油、少許香油調味，炒至入味後出鍋；

6、盤子裏放幹荷葉，把炒好的糯米飯均勻鋪在荷葉上，蒸鍋裏水沸騰之後入鍋，中火蒸30分鐘；

7、把切塊的紅鱘擺在糯米飯上，入蒸鍋再蒸20分鐘出鍋，再撒上剩餘的葱花即可。