吃絲瓜有什麼好處

可以保持皮膚彈性的特殊功能,能美容去皺。絲瓜食用時應去皮,可涼拌、炒食、燒食、做湯食或取汁用以食療，如絲瓜洗淨切片經開水焯後，拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜清炒則清淡可口，清熱利濕;香菇燒絲瓜益氣血、通經絡，清熱、化痰、涼血、解毒。主治熱病身熱煩渴、痰喘咳嗉、腸風痔漏、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、臃腫，不可以多服。 清熱化痰、涼血解毒。用於咳嗽、哮喘、百日咳、腮腺炎、咽喉炎，大小便下血。