吃甲魚的禁忌有哪些
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甲魚是一種營養價值很高的水產食物,對身體具有很強的滋補作用。經常食用,可起到滋陰涼血、補益調中、補腎健骨的功效。
吃甲魚的禁忌:
1、甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
2、死甲、變質的甲魚不能吃;煎煮過的鼈甲沒有藥用價值。
3、生甲魚血和膽汁配酒會使飲用者中毒或罹患嚴重貧血症。
甲魚的適用人羣:
1、適宜體質衰弱,肝腎陰虛,骨蒸勞熱,營養不良之人食用。適宜肺結核及肺外結核低燒不退之人食用。適宜慢性肝炎,肝硬化腹水,肝脾腫大,糖尿病,以及腎炎水腫之人食用,適宜各種類型的癌症患者及放療化療後食用。
2、甲魚滋膩,久食敗胃傷中,導致消化不良,故食慾不振、消化功能減退、孕婦或產後虛寒、脾胃虛弱腹瀉之人忌食。患有慢性腸炎、慢性痢疾、慢性腹瀉便溏之人忌食。肝炎患者食用會加重肝臟負擔,嚴重時值誘發肝昏迷,故應少食。
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