高級的綠茶怎麼選擇

簡介：高級綠茶通常指的是名優綠茶，鮮葉原料細嫩或肥嫩，含芽率高，一般為一芽一、二葉，外觀色澤嫩綠或翠綠，有些因滿披白毫而呈銀綠色，香氣以嫩香為主，兼有花香或清香，湯色嫩綠清澈，滋味鮮爽，回味有餘甘。

高級綠茶的選擇：

1、嫩度是決定品質的基本因素。

2、條索是各類茶具有的一定外形規格。

3、茶葉色澤與原料嫩度、加工技術有密切關係。

4、整碎就是茶葉的外形和斷碎程度。

5、淨度的選擇。