金槍魚罐頭是熟的嗎
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金槍魚罐頭是熟的,金槍魚罐頭是水產類罐頭的一個重要品種,加工罐頭的金槍魚品種主要是長鰭金槍魚和黃鰭金槍魚,金槍魚罐頭品種有很多,包括原汁金槍魚、五香金槍魚、油浸金槍魚、蔬菜金槍魚、茄汁金槍魚等品種。
另外由於金槍魚肌肉中含硫蛋白質較多,一般採用抗硫抗酸兩用全塗料馬口鐵罐作為罐頭的容器。金槍魚肉質柔嫩低脂肪、低熱量,同時富含優質蛋白以及豐富的DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、牛磺酸、鉀、維生素B12等多種營養成分。
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