手撕鳳梨的功效與作用
生活常識2.48W
手撕鳳梨含有菠蘿朊酶物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環,消除炎症和水腫等功效。與普通菠蘿相比甜度更高,糖度可達20度左右,酸度為0.5%左右,吃法獨特,潔淨方便。手撕菠蘿的口感鮮嫩多汁,果肉飽滿圓潤,齒頰留芳,少了浸泡鹽水這一步,不僅沒有酸澀感,還多了一份獨有的香甜。
標籤:鳳梨
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