糖醋蘿蔔為什麼拉絲

糖醋蘿蔔拉絲可能是由於糖放多了，或者食物變質了。糖醋蘿蔔是一道色香味俱全的傳統名菜。此菜色鮮深棕、口味醋甜、有醋香氣，一般在秋季製作。鮮美多汁的白蘿蔔是初春最便宜有效的養生菜之一。蘿蔔是十字花科、蘿蔔屬二年或一年生草本植物。高可達100釐米；直根肉質，長圓形、球形或圓錐形；外皮綠色、白色或紅色；種子卵形，微扁，紅棕色，有細網紋。蘿蔔是世界古老的栽培作物之一，主要分佈於歐洲大陸、北非、中亞、日本以及中國等地。