豬肚雞裏面放芡實可以嗎

豬肚雞裏面放芡實可以，豬肚雞可以放煲內都會放上一大包藥根包，放上芡實會更增風味。豬肚包雞是一道廣東省傳統的地方名菜，屬於客家菜系，又名豬肚煲雞、鳳凰投胎，流行於廣東的深圳、惠州、河源、梅州等粵東一帶，是廣東客家地區酒席必備的餐前用湯，湯裏濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣。最早是客家女人坐月子時吃的一道菜餚。