麪包保質期90天合理嗎

麪包保質期90天不合理。通常麪包的保質期是30天，因其含有豐富的粗纖維、維生素E、鋅、鉀等礦物質，若長時間儲存易發黴變質。麪包是一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麪糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。