大紅袍怎麼泡好喝
1、茶具最好選用透氣性較好的陶瓷類,比如紫砂茶壺,可以保留茶的原味。
2、用沸水温燙茶壺,瀝乾水分,將茶葉放入杯中,此時較高的杯温已隱隱烘出茶香。
3、倒入100℃沸水直至沒過茶葉,5秒內倒出茶湯,然後再次衝入沸水,焗泡5秒後即可飲用,此為第一泡。
4、同樣倒入100℃沸水,第二泡的時間為8秒,第三泡的時間為15秒。泡茶之時間長短不同,茶湯中可溶物的量與質亦是不同,因此沖泡茶的時間長短直接影響茶湯品質。
大紅袍營養價值:
1、大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分特別高,具有抗癌、降血脂、增強記憶力,降血壓等良好的作用。
2、大紅袍有着巖骨的花香,入口醇厚回甘,具有巖韻當中特殊的地域特徵,可健胃消食、去膩、提神醒腦、降血脂、利尿消毒、明目益思,連續飲用,能明顯抑制血膽固醇及中性脂肪的增加。
3、大紅袍還有抗衰,抗癌,降血脂,降血壓,增強記憶力的作用,對於三高人羣來説不錯的選擇,同時還可以提神醒腦。
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