柳根魚腦袋能吃嗎

柳根魚腦袋能吃，魚頭具有營養高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸，對提高記憶力等是有好處的。柳根魚主要生活於水温偏低、水質澄清的河流。春末夏初，當雨水增多河水上漲，一些冬、春季乾涸的溪溝，又有了水流，這時它們聚小羣集羣繁殖攝食，從較大的小河、山溪逆流進入這些時斷時流的溪泉中攝食，並可上溯到很遠的源頭，成為這些水溝中優勢種。食性較雜，仔、稚魚主要以小型浮游動物為食，幼、成魚攝食水生昆蟲及其幼蟲，也食魚卵和其它小魚，腸含物中也有植物碎片和藻類。