搪瓷鍋燒糊了怎麼洗
清潔燒焦搪瓷鍋 ,將搪瓷鍋浸泡在鹽水中一晚上,然後第二天將鍋中的鹽水煮沸,污漬會很容易被清理掉。也可在其中加水並適當加一點鹼,燒熱稍浸,然後刷洗即淨。搪瓷鍋的陳年積垢不易洗淨,可用刷子蘸少許牙膏擦拭。
搪瓷鍋的注意事項:
1、切忌空燒和冷熱劇變。使用前,鍋內要先放油或水,然後再加熱。按規定的熱穩定性標準,燒鍋能適應320攝氏度下降到20攝氏度的温差變化,超過這個範圍,容易爆裂碎瓷。先空燒,後倒水或油,温差變化大,易爆裂。
2、用瓷碗蒸物時,應用蔑竹隔墊,否則碗底圈內的水會先幹掉,造成脱瓷。若用平底搪瓷碗蒸物,就不會有脱瓷現象。
3、燒鍋燒蹄膀、白木耳時,要防止鍋底焦結。若有焦結,應放水浸泡數小時,用竹片除去焦積物,切忌用硬質鋭器剷除焦結物,損傷瓷面。
4、使用久了,鍋內出現污垢,可用鹼水、皂粉擦洗,或加水、放微量醋酸煮沸,瓷面就潔淨了,還不損傷瓷面。
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