西梅怎麼吃最通便
每天吃4個西梅。飯後半小時是比較恰當的時間,此時食物開始消化,食用西梅後,西梅中的有機酸會促進胃液的分泌。不能吃太多,食用過量會引起反作用,西梅中含有較多的有機酸,過量食用容易引起腸胃不適,出現反酸、噁心等情況。
西梅果實除供鮮食外,製作糖漬、蜜餞、果醬、果酒,含糖量高的品種作李幹。西梅芳香甜美、口感潤滑,營養豐富。西梅的加工產品也很多,如西梅乾、西梅汁、西梅糕等,隨身攜帶,既可以飽口福,又對健康有利,用西梅醃製的蜜餞是潮汕地區的傳統涼果。
西梅的營養價值較高,富含鐵質,能有效地幫助人體攝入足量的鐵質;富含維生素A,保護人體膚質和髮質;西梅中維生素C的含量也較為豐富,其有助於鐵質的吸收;同時還富含膳食纖維、鉀及對骨質健康極有益處的營養素,這些對人體都有一定的益處。
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