放鍋的箱子該不該丟掉呢

放鍋的箱子不該丟掉，如果長時間不用，可以用原裝的箱子存放，不僅實用，還節約材料和空間。鍋是一種炊事用具，可對食物進行烹、煮、煎、炸、炒等多種熟制工作。鍋的使用歷史悠久，是中國人烹飪中必不可少的一種工具。新買的鐵鍋用鹽水泡，再撒些色拉油擦才好用。如果還有異味，就用姜切成塊，把鍋燒熱後擦拭。注意鐵鍋容易生鏽，不宜盛食物過夜。同時儘量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生鏽的食油層消失。刷鍋時也應儘量少用洗滌劑，之後還要儘量將鍋內的水擦淨。如果有輕微的鏽跡，可用醋來清洗。