杭州平安悦坊那邊可有私房菜
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杭州平安悦坊那邊有私房菜,店名叫樨香,這是一家充滿江南風味的飯店,每一道菜都非常精緻,色香味俱全,有很多創意菜的加工和擺盤。私房菜指開在住宅或是寫字樓中,廚師有手藝的小本餐飲買賣。私房菜的歷史,可以追溯到清末光緒年間。據説祖籍廣東的世家子弟譚瑑青,祖父輩都當官並好飲好食,其父譚宗浚把家鄉粵菜混合京菜成譚家菜聲震北京。後來家道中落,譚瑑青坐食山空,便由家廚或妻妾做拿手的譚傢俬房菜幫補家計,宴設家中,每晚三席,須提前三天預訂,最盛時訂位要等一個月。
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