棉花糖如何不粘袋子
製作前在原料里加入適量食用明膠粉,或製作好後在表面撒上明膠細粉即可。棉花糖指市場上一種軟性糖果,疏鬆多孔,具有一定的彈性和韌性,因口感和質地與棉花相似而得名。
另一種是將白糖倒入棉花糖機中製出糖絲,再用棒子將糖絲纏繞起來而成,入口即溶,因糖絲跟棉花絮十分相似,故得其名。
雪白蓬鬆的棉花糖:棉花糖是一種風味休閒食品,在徐聞縣城的菜市場、街邊,特別是學校附近都時常可見小商販推載着棉花糖製作機的自行車或三輪車當街現做棉花糖:一勺白糖放入快速旋轉的簡單機器中,再繞着機器壁,一層層白白“絲綢線”纏繞着小棒,不一會兒就成了一團雪白蓬鬆的棉花糖。棉花糖吃之味道香甜而帶粘性,特別受青年人和小朋友所喜愛。
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