爨怎麼讀

cuàn。爨，釋義：1、燒火做飯，分居各爨。2、灶：“客傳蕭寒爨不煙。”3、中國宋雜劇，金院本中簡短表演的名稱：《講百花爨》《文房四寶爨》。4、演戲：“夫優伶爨演，實始有《目連救母》之起。”5、姓。爨的相關詞語：分爨、爨薪、舂爨、爨人、爨下、爨蠟、爨炙、匕爨、樵爨等。

爨姓，中國姓氏之一。爨是一個古姓，其由來，有兩個説法。

第一個淵源：源於姬姓，出自周王朝時期官吏爨官，屬於以官職稱謂為氏。爨官，為西周時期在宮廷內為王室成員制膳之士中的灶官，就是俗稱的火頭倌，專職掌管炊火。爨，就是今天稱作的灶，用於安置無足器皿進行煑食物，大羹湆在爨，就是烹煮肉食、肉湯。而無足之器皿就稱作鍋。

第二個淵源：源於祝融氏，出自東漢時期班彪、班固的封地，屬於以封邑名稱為氏。漢章帝特敕封其家族食採於爨地（今山西忻縣、定襄一帶），其後裔子孫中有以封邑名稱為姓氏者，稱爨氏。在歷史文物《爨龍顏碑》中，記載了雲南爨氏家族為顓頊、祝融氏和班彪、班固的後裔，因東漢末年班氏受封采邑於爨地（今山西忻縣，一説今山西定襄），因而以封地名稱爨為姓氏，並隨着氏族的興衰而不斷南遷，先後經庸（今湖北）、蜀（今四川）而入滇（今雲南），通過仿莊蹺變服從其俗和通婚聯姻等方式而與當地土著民族融為一體，成為中原移民中迅速夷化了的南中大姓。