草莓特點

1、草莓是多年生草本植物。高10—40釐米，莖低於葉或近相等，密被開展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密，葉柄密被開展黃色柔毛。

2、草莓聚傘花序，花序下一短柄的小葉，花兩性，萼片卵形，比副萼片稍長，花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形。聚合果大，宿存萼片直立，緊貼於果實，瘦果尖卵形，光滑。花期4—5，果期6—7月。

3、草莓喜温涼氣候，草莓根系生長温度5至30℃，適温15至22℃，莖葉生長適温為20至30℃，芽在-15至10℃發生凍害，花芽分化期温度須保持5至15℃，開花結果期4至40℃。草莓越夏時，氣温高於30℃並且日照強時，需採取遮蔭措施。

4、草莓原產南美，中國各地及歐洲等地廣為栽培。草莓營養價值高，含有多種營養物質。