壯族的特點和風俗
1、壯族的飲食風俗特點:壯族是最早栽培和種植水稻的民族之一,稻作文化十分發達,稻米也自然成為壯族人民的主食。稻米制作方法多種多樣,有蒸、煮、炒、燜、炸等,各種米飯、米粥、米粉、米糕、餈粑、粽子、湯圓等,是壯族人民日常喜愛的食品。如果摻和其他材料,還可以製成許多更加味美營養的食品,如八寶飯、八寶粥、竹筒飯、南瓜飯、“彩色糯米飯”等。居住在乾旱山區的壯族,由於不宜種植水稻,則以玉米為主食。壯族人民喜食水產,魚蛤螺蚌,皆為珍味;山林中的菌果、蟬、蛇、禽、獸,也是壯族人民的日常佳餚。嚼檳榔是壯族的傳統習俗,今廣西龍州等地的壯族婦女仍有此喜好。有些地方,檳榔是招待客人的必需品。
2、壯族的服飾文化特點:壯族的服裝,大部分和漢族相同,但在桂西鄉村中,尤其是中老年婦女,還保存着自己民族服裝的特點。如廣西西北部,中老年壯族婦女多穿無領、左衽、繡花滾邊的衣服和滾邊、寬腳的褲子,腰間束繡花圍腰,下身穿褶裙和繡花鞋,喜戴銀首飾;廣西西南部龍州、憑祥一帶的壯族婦女,至今仍穿着無領、左衽的黑色上衣,頭上包成方塊形狀的黑帕,下身穿黑色寬腳褲子。
3、壯族的建築風俗特點:壯族住房多數與當地漢族相同。廣西西南和西北部分地區的壯族村寨,還保持着古老的傳統住房形式“幹欄”,又稱“麻欄”。分上下兩層,上面住人,下面關養牲畜和存放雜物。這種住房形式,是古代百越民族的住房特點,已有數千年的歷史。因為它具有適應於南方山區地形、氣候和預防毒蛇猛獸侵擾的優點,所以一直延用到現代。隨着時代的發展,德保、靖西、巴馬等地方的房屋雖然已經朝着現代居室方向發展,為磚石或鋼筋混凝土構造,但一些房屋的結構還保留着幹欄的基本特徵。
4、壯族的語言文字特點:壯語屬漢藏語系壯侗語族壯傣語支。有南北兩個大方言,但語法結構、基本詞彙大體相同。唐宋以來,壯族民間曾流行“土俗字”,這種文字是在漢字的基礎上,利用漢字的音、義組合而成。不過,由於古壯字地區差別較大,缺乏規範,因此各地壯族之間無法形成統一的壯族文字,主要依靠漢文進行交流。20世紀80年代,《壯文方案》修訂工作的完成,使壯文進一步通用化。
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