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油加熱起泡沫怎麼回事

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油加熱起泡沫怎麼回事

1、剛榨的油:食用油剛榨好,加熱後會有起泡的現象。

2、放置時間過長:食用油靜置的時間過長,會有油炸沉澱,加熱後會產生起泡現象。

3、食用油品質問題:食用油的品質欠佳,在製作的過程中添加其他原料,導致食用油純度不夠,在加熱時候會產生起泡。