魚蛋是魚身上什麼東西
魚肉。魚蛋是香港常見的小吃,由魚肉製成,即魚丸。魚丸因注重選料和製作工藝而名聞遐邇,多以鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚、小參鯊為主料。而深滬水丸選用鰻魚、馬加魚、嘉臘魚、敏魚和五香肉等,剁碎搗爛,與地瓜粉一起攪合千捶而成,形狀有圓形、塊狀、魚形各種,堅韌雪白,質地柔軟,並用肉骨清湯、油葱、瘦肉配煮,下鍋膨脹力強,不易變質,入口鮮美清脆。剁碎魚肉,加適量薑汁、食鹽、味精,搗成魚泥,調進薯粉,攪勻後擠成小圓球,入沸湯煮熟。其色如瓷,富有彈性,脆而不膩,為宴席常見菜品。有“沒有魚丸不成席”之説。尤其是回榕探親的僑胞,都喜歡品嚐家鄉的魚丸,一飽口福。福州習俗,辦酒席,客人都要“夾酒包”。過去“酒包”中都有魚丸,個頭有小孩子拳頭大,“夾”回家,要切成小塊,大家吃。也有人愛吃無餡的小魚丸,專門請人特製,那魚丸的彈性非常強。魚丸是閩南、福州、廣州一帶經常烹製的傳統食品。因為它味道鮮美,多吃不膩,可作點心配料,又可作湯,是沿海人們不可少的海味佳餚。 與地理位置有關,福州臨海,水產豐富,於是近十年來魚丸漸漸成為福州魚製品小吃的堂主,廣受好評。
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怎樣大量儲存紅薯
1、紙箱法:準備一個紙箱,最好下面墊上一層泡沫塊,然後再準備一箇舊毛巾,鋪在紙箱裏整理好,把紅薯均勻地擺在紙箱裏,中間要留一點距離,不要挨着。擺好後把毛巾另一端蓋住,紅薯的保存温度一般在15度左右,把紙箱蓋住,放在陰涼乾燥的地方即可。2、塑料袋法:準備一個黑色的避光...
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lhr是哪個機場
lhr是倫敦希思羅國際機場,是英國首都倫敦的主要機場,位於大不列顛及北愛爾蘭聯合王國英格蘭大倫敦希靈登區南部,東距倫敦市中心23千米,為4F級國際機場、門户型國際航空樞紐、歐洲最繁忙的機場希思羅機場,世界著名的民用機場之一。...
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蠶屬於什麼種類動物
蠶屬於鱗翅目動物。蠶是絲綢的主要原料來源,在人類經濟生活及文化歷史上佔有重要地位。原產中國,華南地區及台灣俗稱之蠶寶寶或娘仔。家蠶的英文名為“silkworm”(意為“絲蟲”)是因為它用絲織繭。繭由一根300-900米長的絲織成。...
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中國民俗文化有哪些
1、剪紙:是一種用剪刀或刻刀在紙上剪刻花紋,用於裝點生活或配合其他民俗活動的民間藝術,是各種民俗活動的重要組成部分。2、戲曲:主要是由民間歌舞、説唱和滑稽戲三種不同藝術形式綜合而成。與希臘悲劇和喜劇、印度梵劇並稱為世界三大古老的戲劇文化。3、皮影戲:又...