陶瓷鍋能放在煤氣上燒嗎

陶瓷鍋能放在煤氣上燒。陶瓷鍋是一種比較常見的炊具，其具有着通氣性、吸附性、傳熱均勻、散熱慢等特點，比較適合用於小火慢熬，最好不要驟然大火燒，以免發生脹裂，從火上撤下的陶瓷鍋不要立即用冷水洗。