大米白麪冬天放在外面怕凍不

大米白麪冬天放在外面不怕凍。但應該放在乾燥處保存，因大米白麪易吸濕，久存易生蛀蟲。大米買回後應裝入米桶或者米缸，在米桶內放上四至五包花椒，每包用花椒十克，包袋用紗布製成，可以防蛀。