甜品點心有哪些

輕乳酪蛋糕、長崎蜂蜜蛋糕、布朗尼蛋糕、波士頓派、黑森林蛋糕、歐培拉蛋糕、慕斯蛋糕、舒芙蕾等。

1、輕乳酪蛋糕：之所以叫“輕”乳酪蛋糕，是相對來説，蛋糕中的奶油奶酪比重比較小。口感極其濕潤，入口即化。

2、長崎蜂蜜蛋糕：口感綿密濕潤，細膩Q彈。上下是焦糖色的焦糖層，中間是金黃金黃的蛋糕。最下面一層剝去墊紙，可以看到半透明的糖晶體。輕聞沒有任何撲鼻濃香，而是淡淡的雞蛋的醇香，似乎要一邊體會一邊聞才能入鼻。

3、布朗尼蛋糕：其質地介於蛋糕與餅乾之間，通常直接用手抓取食用，並配以咖啡、牛奶等，製作布朗尼可以在表面覆蓋冰激淋、生奶油、杏仁糖、或白糖等。

4、波士頓派：最有名的甜點非波士頓派莫屬，雖然它叫做派，但其實是一種中間夾着綿密鮮奶油或是卡士達醬的蛋糕。

5、黑森林蛋糕：它是德國著名甜點，製作原料主要有脆餅麪糰底託、鮮奶油、櫻桃酒等。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。