吃葡萄要吐皮嗎
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不要。葡萄品種繁多,有的葡萄皮有澀味,從營養學的角度來説,葡萄皮含有多種有益人體的成分,連皮吃較好。葡萄皮中含有豐富的花青素和對健康有益的白藜蘆醇。清洗葡萄時,先用流水沖洗葡萄表面的浮塵和雜質,再將葡萄剪成小串,浸泡在鹽水中。約20分鐘後取出再用水洗淨即可。
從健康的角度上來説,吃葡萄的時候可以連着葡萄皮和葡萄籽一起吃,因為這樣可以獲取葡萄中更多的營養物質,但是也有很多像我這樣的人覺得這樣吃起來口感不好,那也不用強迫自己非要吃葡萄皮和葡萄籽,若是覺得可以接受,那以後還是可以整顆葡萄一起吃。
標籤:葡萄
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