生菜放10天能吃嗎
百科2.08W
未變質即可食用。生菜正常放置,能保存的時間並不長,經過10天后一般已經發生變質,若經過處理後保存,能延長一定保存時間,放10天的生菜,可以查看是否出現變質,來決定是否食用。但生菜屬於一種綠葉蔬菜,應該儘早食用,可以避免因存放太久,而影響生菜的營養價值和口感,被細菌微生物滋生,出現變質的情況。
生菜葉用萵苣的俗稱,又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜,屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物,葉長倒卵形,密集成甘藍狀葉球,可生食,脆嫩爽口,略甜。生菜原產歐洲地中海沿岸,由野生種馴化而來。古希臘人、羅馬人最早食用。生菜傳入中國的歷史較悠久,東南沿海,特別是大城市近郊、兩廣地區栽培較多,近年來,栽培面積迅速擴大,生菜也由賓館、飯店進入尋常百姓的餐桌。
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