西梅和李子是一種水果嗎
不是。西梅和李子雖然外形、口感相似,但兩者並不是同一種水果,西梅又稱加州西梅,我國大多是進口西梅,而李子是我國傳統水果,大多數地方都有種植。西梅和李子營養豐富,口感酸甜,含有大量的維生素C、維生素A、有機酸、礦物質、膳食纖維等,有較高的食用價值,兩者都是生活中很受歡迎的水果。
西梅屬薔薇科,李屬歐洲李種,也稱為智利西梅、加州西梅、法國黑棗等。雖然稱為梅,但其實是李子中的一種,形如杏梅。歐洲李尚未發現野生種,起源問題爭論已久。近年根據細胞學研究分析,已初步肯定歐洲李系由野生櫻桃李與黑刺李雜交而成的多倍體。歐洲李的體細胞染色體為48,櫻桃李16,黑刺李32,不論在形態、色澤和化學成分方面,歐洲李具有兩者綜合的特徵。在櫻桃李分佈區和黑刺李分佈連接的地區可以見到一些自然雜交而產生的各種中間類型。
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