吃蝦後能吃柿子嗎
百科1.67W
不能。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果把它們與含有鞣酸的水果,如柿子,葡萄,石榴,山楂等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸與鈣結合後形成肉酸鈣,後者會刺激腸胃,可能會引起身體不適,因此吃蝦後不能吃柿子。
柿子為柿科柿屬植物,落葉喬木,原產東亞。在我國已有3000多年的栽培歷史,栽培面積達20萬hm2。柿子不僅營養豐富,含有大量的糖類及多種維生素,而且具有很高的藥用價值和經濟價值。迄今為止,各國科研工作者發現柿子中的多種活性物質,其中包括類胡蘿蔔素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素。
標籤:柿子
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