蝦怎麼保存時間長拿出來新鮮
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1、保鮮袋冷凍法:將蝦擺直放入保鮮袋封口,直接放入冰箱,既冷凍又保鮮,吃的時候用水泡一下即可。
2、瓶子保鮮法:將蝦裝進灌滿水的瓶子裏,放冰箱冷凍保存。蝦完全和空氣隔絕,蝦肉和新買的一樣鮮,不會變得乾柴,也不會串味。
3、保鮮盒冷凍法:裝保鮮盒直接放入冰箱速凍,吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來,而且還很完整,蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的,可以保存到來年有鮮蝦的時候。
4、氽水冷凍法:鮮蝦先煮一下,撈上來,水瀝乾後,裝在保鮮袋,放冰箱裏冷凍。
5、真空包裝法:將蝦放進包裝袋抽空空氣,再放進冰箱冷凍保存。真空包裝是時間可以保存最久的方法,並且打開後還很新鮮。
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