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一整個西瓜放兩個月會壞嗎

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一整個西瓜放兩個月會壞嗎

視情況而定。若一整個西瓜成熟度適中,放半個月到一個月沒有問題,但若西瓜成熟度較高,在保存過程中老是晃動,加之保存温度又較高,保存時間就會大大縮短,可能放10天就會變質,而西瓜成熟度較低,放在冷庫保存,又噴有保鮮劑,不搬動的情況下,也有能存放2個月的現象,具體需自行判斷西瓜有無變壞來決定是否還能吃。

判斷西瓜是否變質

1、聞氣味 判斷切開的西瓜是否變質時,可以用鼻子聞一下西瓜的氣味,沒有變質的新鮮西瓜,有一種自然的甜香氣息,而變質以後的西瓜則有一種發酵酒味或酸味或者是腐餿的味道,兩者之間有明顯的區別,如果發現西瓜出現酸味或者腐餿的味道,就只能把它扔掉,是不能繼續吃的。

2、看手感 用手去按壓西瓜外皮,一般新鮮的西瓜表皮堅硬,按壓不下陷,如果按壓下去發生凹陷則表明西瓜變質,不宜購買食用。

3、嘗一口 新鮮好吃的西瓜必須甘甜多汁,如果西瓜帶有軟爛感,吃起來還有苦味、酸味等怪味的話,那這西瓜就是變質無疑了,是不能再吃的,以免出現食物中毒的現象。

標籤:西瓜