櫻花茶怎麼製作方法

1、準備食材：櫻花、鹽、醋等。

2、把洗乾淨的櫻花瀝乾水，在桌面鋪滿紙巾，一朵一朵的整齊放到紙巾上，大概要晾一天左右。

3、先在底部撒一層鹽，再把瀝乾的櫻花盤到容器裏撒上鹽，每一層都要撒鹽，儘量讓每一朵櫻花都裹滿鹽，最後用保鮮膜把容器封住，不讓空氣接觸花瓣。醃製兩到三天。

4、打開容器把裏面多餘的水倒掉，加入白醋，再封上保鮮膜醃製兩天左右。

5、把醃製好的櫻花取出晾乾，還是放在紙巾上，自然風乾不能曬太陽，直到櫻花基本沒有水分為止。

6、最後裝罐密封，可往罐裏再加些鹽搖晃一下，這樣櫻花茶就做好了，想泡的時候取一兩朵就行了。

7、取出櫻花先用水過濾一次，主要是把多餘的鹽去掉，然後再加水可配點蜂蜜飲用。