裝餃子的竹盤叫什麼

裝餃子的竹盤叫蓋簾。蓋簾又叫蓋墊、餃子簾、餃子拍、餃子盤、篦簾、蓋件，一般用於放各種麪食，還可以當鍋蓋用。蓋簾由高粱杆製作而成，美觀耐用，有不同的形狀和尺寸，可根據需要選擇合適的尺寸。