市面上白涼粉成分是什麼

白涼粉是用新鮮的涼粉草製作而成，是我國南方的有名小吃，外觀晶瑩，口感清爽。傳統的白涼粉是用一種叫做涼粉籽的植物果實製作而成，製作的時候會加少許硼砂，使涼粉的質地更加嫩滑，後來海邊城市在製作白涼粉時，在原料上作出調整，改用一種海底植物熬製，不需要添加任何東西便能達到嫩滑爽口、晶瑩剔透的狀態。