匙葉合冠鼠麴草可以吃嗎

可以。將其搗出汁液混合蜂蜜來製作米餅，名為“龍舌餅”。匙葉鼠麴草是一年生草本。莖直立或斜升，高30-45釐米，基部徑3-4毫米，基部斜傾分枝或不分枝，有溝紋，被白色棉毛，節間長2-3釐米。

菊科，雙子葉植物綱，菊亞綱的第一大科。為草本植物。葉常互生，無托葉。頭狀花序單生或再排成各種花序，外形由一至多層苞片組成的總苞。

菊科有大量的藥用、觀賞和經濟植物。藥用植物有佩蘭、艾納香、火絨草、天名精、籤野菊、菊花、青蒿、款冬、千里光、白朮、蒼朮、牛蒡、雪蓮花、紅花、水飛薊、蒲公英等。在中國菊科植物中，大約有300種可為藥用。向日葵、紅花為油料植物，在中國西北有大面積栽培。

原產熱帶美洲的甜葉菊，含極高糖分，為食品工業原料，中國引種栽培。洋姜塊莖可加工成醬菜，茼蒿是中國各地的蔬菜。艾納香，又名冰片草，葉含龍腦等，可提製冰片。除蟲菊是重要的殺蟲或驅蟲植物。菊科中有許多着名的觀賞植物，如菊花、木茼蒿、金盞花、雛菊和翠菊、萬壽菊、孔雀草、百日菊等。常見的菊科雜草有刺兒菜、泥胡菜、飛機草和紫莖澤蘭等。