怎麼知道螃蟹死了多久
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螃蟹一般看不出具體死亡多長時間,只能判斷死亡時間的長短,可以根據外觀、味道、殼硬程度來觀察。
1、外觀:新鮮的螃蟹煮熟後外殼呈鮮紅色,腹部為白色,如果是死亡的螃蟹,外殼呈暗紅色,腹部偏灰白色,時間越長,顏色越明顯。
2、味道:活螃蟹用鼻子聞是一股海鮮的腥味,死螃蟹會有一股酸臭味,死亡時間越長,酸臭味越明顯,這時的螃蟹多半已經腐爛變質。
3、殼硬程度:螃蟹是甲殼類動物,本身殼比較硬,如果用手去捏螃蟹的腳和殼,已經變軟,證明螃蟹的肉質和螃蟹內部已經出現變質的情況。
標籤:螃蟹
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